맥주효모란 무엇일까?
이름 그대로 맥주효모는 맥주를 만드는 과정 중 여과를 하는 과정이 있는데 그 후 분리되는 [사카로메시스 세레비시아 효모]라는 이름의 효모를 건조한 것입니다. 당연한 얘기겠지만 여과를 진행했기 때문에 맥주에는 이 성분이 전혀 들어있지 않습니다. 쉽게 말하자면 맥주 찌꺼기인 셈입니다.
개인적으로 탈모가 있거나 머리가 많이 빠져서 고민인 분들이시라면 분명 비오틴이나 맥주효모 같은 영양제는 들어보셨으리라 생각됩니다.
맥주효모 효능은 독일 칼스버그 맥주 공장에서 발견되었는데 칼스버그 근로자들은 항상 머리카락도 풍성하고 피부도 매끄럽고 좋았다고 합니다.
그럼 맥주효모 효능, 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다
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맥주효모 효능은 무엇일까?
1) 탈모를 방지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
2) 비타민B1이 많이 함유돼있어 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
3) 혈당을 조절하고 당뇨를 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
4) 간을 건강하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.
5) 변비, 피부, 면역력을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
맥주효모 효능은 비타민B 복합체, 식이섬유, 핵산 등으로부터 나옵니다.
맥주효모 부작용은 어떤 것이 있을까?
일반적으로 맥주효모는 매우 안전한 식품이긴 하지만 개인적인 상황과 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
1) 맥주효모에 퓨린이 들어있어 통풍을 유발할 수 있습니다.
2) 소화불량, 복부팽만 등의 위장 장애가 일어날 수 있습니다.
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