레드비트 효능, 부작용, 먹는법

 

들어가기에 앞서

안녕하세요!

오늘은 제가 주스로 자주 갈아먹는

레드비트에 대해 소개해드리려고 합니다.

레드비트는 서양채소 4대장 중 하나인데

맛도 좋고 색깔도 예쁜 그런 채소입니다.

보통은 즙, 주스로 만들어 먹고

샐러드로도 먹습니다.

레드비트란?

 

레드비트(Red Beet)란

뿌리 식물의 일종입니다.

빨간 무라고도 불리는데

아삭한 식감을 가지고 있고

풍부한 영양소도 함유하고 있습니다.

식이섬유, 필수 아미노산, 미네랄 등을

많이 포함하고 있습니다.

 

레드비트는 굉장히 붉은빛을 띠는데

물에만 넣어놓아도 빨간 물이 될 정도입니다.

사실 비트는 빨간색만 있는 것은 아닙니다.

다른 색의 비트도 존재합니다.

 

그래서 레드비트 효능은 무엇인지,

부작용은 없는지, 레드비트 먹는법은

어떻게 되는지에 대해 알아보도록 하겠습니다.

레드비트 효능

레드비트 효능은 아래와 같습니다.

 

1) 심혈관질환 개선

비트에는 질산염이 풍부하게 함유되어 있습니다.

질산염은 혈류를 개선하고 혈관을 확장시켜

혈압을 낮추는 효과를 가져옵니다.

이로 인하여 심혈관질환을 개선할 수 있었습니다.

 

2) 간 건강

비트에는 엽산, 질산, 철분이 풍부하기 때문에

간을 해독하는데 큰 도움을 줄 수 있습니다.

간의 독소를 제거하고

담즙이 더욱 효과적으로 간을 통해 흐를 수 있게 합니다.

 

3) 당뇨병 개선

 

4) 발기부전 개선

 

5) 운동 능력 향상

 

6) 뇌 기능 개선

 

레드비트는 칼로리가 굉장히 낮기 때문에

해독주스 및 다이어트용도로도 사용되고 있습니다.

섬유질도 풍부하여 다이어트에 항상 동반되는

변비 해소에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

최근에는 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)를

동시에 갈아먹는 ABC 주스가 인기를 끌었습니다.

역시 해독 및 다이어트 용도로 사용되었습니다.

레드비트 부작용

일반적으로 레드비트는

큰 부작용이 없고 안전한 식품입니다.

하지만 모든 사람에게

똑같이 부작용이 없는 것은 아닙니다.

 

1. 레드비트를 처음 드시는 분이시라면

소변을 보고 깜짝 놀라실 수도 있습니다.

소변과 대변이 붉은색으로 나오기 시작합니다.

하지만 신체에 유해하지 않으니

너무 걱정하지 마시길 바랍니다.

 

2. 질산염섭취 관리를 해야 하는 분이라면

주의하시길 바랍니다.

 

3. 역시 칼륨섭취를 조절해야 하는 분이시라면

신장 기능에 문제가 있을 확률이 높으므로

주의하시기 바랍니다.

레드비트 먹는법

처음 레드비트를 구매하신 분이시라면

평소에 보던 채소 혹은 야채와는

조금 다른 형태의 무언가를 받으셨을 거라 생각됩니다.

 

하지만 레드비트는 빨간 무로 불리는 만큼

그냥 무와 동일하게 썰어서 사용하시면 됩니다.

 

보통은 갈아서 주스로 드시거나

착즙기를 통해 즙으로 만들어 먹습니다.

레드비트 추천

모든 식품이 그렇겠지만

뭐든 과한 것은 좋지 않습니다.

일반 식품을 통해

빠른 시간 내에 신체가 치유되거나

좋아지지도 않습니다.

꾸준히 일정 기간 동안 드신다면

신체는 훨씬 좋아지실 것이고

예방의 차원에서 드신다면

정말 좋은 결과를 가져올 것입니다.

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레드비트와 같은 농산물은

일반, 무농약, 유기농 순서대로 더 안전하고

좋은 식품이라고 말씀드릴 수 있습니다.

물론 가격은 순서대로 비싸집니다.

 

일반 농산물은 아무런 인증도 받지 않은

말 그대로 일반적인 농산물입니다.

 

무농약 인증을 받은 농산물은

농약은 사용하지 않고

화학비료는 권장량의 3분의 1만 사용한 것입니다.

 

유기농 인증을 받은 농산물은

농약과 화학비료 모두 사용하지 않은 농산물을 의미하며

무농약 인증을 받은 후 일정 기간이 지나야

유기농 인증을 받을 수 있습니다.

 

참고로 무농약, 유기농 인증은

국가 기관인 농림축산식품부에서 관리하는 제도입니다.

 

당연히 농약과 비료를 사용하지 않으니

생산하는데 단가는 올라가기 마련입니다.

하지만 농산물은 우리의 입으로

바로 들어가는 것들이 많습니다.

 

농약과 화학비료는 물로 헹궈낸다고

다 씻겨나가는 것들이 아닙니다.

그렇게 섭취하게 된 농약과 화학비료는 몸에 축적되게 되고

그 이후는 누가 어떻게 될지 아무도 모르게 됩니다.

그렇기 때문에 아주 조금 비싸더라도

유기농 인증을 받은 식품을 먹는 것이 중요한 것입니다.